BESLENME alışkanlıklarının ömrü uzatmadaki rolü her geçen gün daha fazla tartışılırken, oyuncu Sıla Şahin’den ezber bozan bir paylaşım geldi. 40 yaşındaki Şahin, Instagram hesabında “Az malzeme, maksimum lezzet” sloganıyla favori tarifini sundu. Geleneksel mutfağımızın vazgeçilmezi olan kurufasulye ile cacığı yorumladı.
Birçok kişinin klasik lezzet olarak gördüğü bu karışım, aslında tam bir sağlık deposu olarak uzmanların onayını aldı. Uzmanlar, tarifin popülerleşmesinin nedenlerini sıraladı;
· Süzme yoğurt kullanımı, bağırsak florasını koruyan ve bağışıklığı güçlendiren laktik asit bakterileri (probiyotikler) açısından zengin.
· İçeriğindeki sarımsak ve salatalık, vücuttaki iltihaplanmayı (enflamasyonu) azaltan ikincil bitki bileşikleri barındırıyor.
· Yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle yaşlanmaya karşı vücut direncini artırıyor.
UZMANDAN ONAY ALDI
Tarifin altına yorum yapan ünlü beslenme koçu Carolin Kotke, karışımın besin değerlerini överek “Süper sağlıklı!” notunu düştü. Özellikle kaliteli zeytinyağı veya keten tohumu yağı ile zenginleştirilen bu karışımın, günlük beslenme rutinine mutlaka dahil edilmesi gerektiği vurguladı.
Sıla Şahin’in bu tarifi şimdiden sosyal medyanın en çok konuşulan tarifleri arasına girdi.
